ブログ

あけおめ!

あけましておめでとうございます。

ブログがご無沙汰な理由は私に直接聞いてください(笑)とても微妙な理由です(笑)

さて、年も明けて一年で一番ヒマな季節に入ってるはずなんだけど、、今年はありがたい事に全くヒマではないです(°°)

黙っててもお客様は来てくれませんねー。同じよーな事を繰り返してても、お客様も、周りのお店の状況も、みんな変わってってるんだから。

変化、前進、変化、前進。

コツコツ積み上げることはもちろん大切ですが、じゃあ一体なにを?お客様はお店側のコツコツなんて案外見てません。だってそれって当たり前の事だもの。自分は頑張ってるって自己満足に浸ってる場合じゃないのよ。

お客様の目にとまる価値をコツコツ積み上げて、届くよーに提供していきましょー。

てなわけで、ランズカフェの新商品です(笑)2月6日から!

ホワイトチョコとピーチとストロベリーパフェ。

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最近のランズのトレンドな感じですね(笑)濃厚かつ、アッサリという素晴らしいバランスです。

ほんでこちら。

とける苺のショートケーキ。

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ツイッターですんげー反響でした(笑)俺のアイデア勝ち!

名前も、形も、アイデアも、かなり新しい感じです。ちょーイケてると思います。上はケーキで、下はパフェ!

あ、そうそう、これも!

グラタンチーズオムライスです。

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『オムライスドリア』という名前で売ってた時は鳴かず飛ばずだったくせに、良い名前をもらって飛び立ちました(笑)名前すごく大切だね。肌で感じました。

さらにまだ制作中&細かいとこ詰めていかなきゃなんですが、3月4月の高校生のパーティー需要に準備してまっせ!



そう!

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『ピザ★パリ』


ピザ食べ放題です。5年ぶりの食べ放題(苦笑)

飽きたらすぐやめますからね!(笑)

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ピザの皿も、友達の家具大工に作ってもらいました。三佐最強!

さて新たな取引業者様も2件増えました。あからさまに色々変わると思います。

ずっと同じ事やって営業してれば、俺も、スタッフも、心身ともに楽なんだろうけどね(笑)

常に変化を求めていかなきゃー、お店が潰れたら元も子もないですし。現状維持って、マジでクソですから。地獄みたことある俺が言うんだから間違いない!

がんばれ、頼もしきランズマン。


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パフェ屋が真冬の雨の日に行列を作れるなんて、すげーことだからな。まだまだいけるぜー!



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