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冬といえば忘年会

とゆーのはあんまり関係なく(笑)クリスマスシーズンですな。


うーん寒い!

いきなりとっっても寒くなりましたね!

さて、寒くなるとランズカフェにはどんなことが起きるのか!

『パフェが売れなくなる!』

ブッブー。違います。冬に食べるアイスこそ至高だとみんな気づいてますんでそんなことありません。

そうです。

オムライスの新作が出ます!(笑)

いや、わかる。パフェは夏でも冬でも最高だけど、オムライスは冬の方が美味い気がするわ(笑)

てなわけでまずはこれ。

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海老とモッツァレラチーズの濃厚トマトクリームオムライス

フュメドポワソンで仕上げてます。チョー魚介風。ランズのメニューらしくない(笑)味はピカイチよ。なんかオシャレでいけすかねぇから、名前はわかりやすく。ちょっと汁っぽいからバターライスと卵と混ぜて食べるとイタリアンリゾットみたいになるんです。素晴らしいなんかオシャレだ

でもいいよね、一年に一回ぐらい。クリスマスだもの。

こいつぁクリスマスシーズンのみの発売だ!12月上旬スタートの、クリスマス終わり。いまのところ。

そんでこれ。

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チーズフォンデュハンバーグオムライス。これは年明け発売の予定。

うん、ランズっぽい!(笑)

わかりやすく若者向けっす。ハンバーグをチーズフォンデュにぶっこんで、それをオムライスに豪快にのせる!あぁ、これこそランズだね(笑)

どちらも販売期間は一ヶ月ぐらいかな?そんでみんなの支持が高かった方は春先のメニューチェンジのタイミングでレギュラーメニューにインします。たぶん。ヘヘへ。

それから12月はインスタグラムフォトコンテストを開催しやす。なかなか飲食店ではやらないよね(笑)みんなインスタやってっから、きっと楽しいよ。なかなかこんなにSNS世代が来るお店もないだろうからね。

最優秀賞はパフェ無料券10枚!狙い定めていけば季節のパフェが一年分無料で食えるかも!

こちらはまた詳細決まり次第お届けします。クリスマスメニューのスタートと共にやろうかなー!

それとお正月企画。あ、まあ、これはまたおいおいお知らせします。まだ秘密。俺の脳内とノートにしか記されてないし(笑)

そんなわけで年末年始モード。もっともっとクリエイティブな仕事をこなしていきたいねー。

最近はランズマンたちの頑張りにより、俺にちょっと時間的余裕が出てきました。となると、色々と見聞を広げて、アイデアを浮かばせて、それを具現化するのが俺の仕事なんだよね。自然とクリエイティブな仕事が求められるわけだ。

もっとお客様に喜んでもらえるように、もっとスタッフが気持ちよく働けるように、頭フル回転でがんばりまっさ!

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悪人より。

人を喜ばせる事、いい気分にさせる事、プラスに作用していかなきゃね。飲食人なら。

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